Enzimas: La apuesta por un mercado de
US$ 16 mil millones

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  Cinco jóvenes científicos desarrollaron un sistema que baja los costos y acelera la identificación de enzimas clave en la producción de alimentos. Apuntan a mejorar los procesos en lácteos y vinos. Tiene 23 años. Leonardo Álvarez,…

Ganadores de Austral BIO Challenge 5 protagonizaron intensa Regata e+i

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  Dos días de intenso entrenamiento vivieron en Valdivia los bioemprendedores ganadores del Austral BIO Challenge 5 (ABC5), quienes pudieron conocer diversas herramientas para potenciar y consolidar sus propuestas de negocio, esto en…